Ваша корзина
пуста
Ваша корзина
пуста

Статьи и обзоры

13 Апрель 2018
В Беларуси с 14 по 21 апреля проходит общественная акция... Подробнее
13 Апрель 2018
17 апреля 2018 года ЗАПАЛ - магазин для Охотников не раб... Подробнее
10 Апрель 2018
Подписывайтесь, смотрите наши видео, ставьте лайки и не ... Подробнее
06 Апрель 2018
Внимание! Магазин для Охотников ЗАПАЛ за март 2018 ... Подробнее
05 Апрель 2018
С 24.04.2017 ввели обязательное медицинское освидетельст... Подробнее
02 Апрель 2018
С 31 марта 2018 года в метро разрешили провозить ор... Подробнее
27 Март 2018
Указом Президента Республики Беларусь от 21 марта 2018 г... Подробнее
13 Март 2018
Рассмотрим основные отличия и преимущества нового беспро... Подробнее
01 Март 2018
Внимание! Магазин для Охотников ЗАПАЛ за февраль 2018&nb... Подробнее
28 Февраль 2018
Сотрудники Верхнедвинской РОС РГОО «БООР» совместно со с... Подробнее

Ножи филейные

Ножи филейные

Филейных ножей существует очень много, но они, на первый взгляд, очень похожи друг на друга. Особенно для новичка выбор качественно и эффективного филейного ножа может оказаться весьма трудной задачей. К сожалению, если выбрать плохой филейный нож, то результатом этого может оказаться или испорченное блюдо, или большие хлопоты в ходе разделки тужи животного, и Охотник будет крайне разочарован.

Как выбрать филейный нож

Лезвие охотничьего филейного ножа

Филейные ножи в основном имеют длину лезвия от 10 до 23 см. И выбирать нож нужно по его предназначению. Это значит, что если Охотнику необходимо разделывать тушу большого животного, то необходимо остановить свой выбор на ножах с большим лезвием. Это нужно для того чтобы ровно разделывать тушу животного. А вот если животное небольшого размера, то и нож должен быть с маленьким лезвием, чтобы им было удобно работать.

Материал лезвия охотничьего филейного ножа

С длинной лезвия филейного ножа разобрались, а теперь разберемся с материалом лезвия. Оптимальным и наиболее часто используемым материалом для изготовления лезвия ножа считается нержавеющая сталь. Она очень прочная и благодаря тому, что не подвержена коррозии прослужит Охотнику многие годы и сохранит свой первоначальный вид.
Гибкость также очень важный фактор на который необходимо обращать внимание при выборе качественного филейного ножа. Ведь гибкость непосредственным образом влияет на то как будет происходить процесс резания и выделки филе. По сути гибкость определяется на основании толщины лезвия ножа. Чем будет толще лезвие, тем меньше у него гибкость. Чем меньше лезвие ножа, тем должно быть у него большая гибкость, ведь для обработки меньшей туши животного нужно будет делать разрезы тоньше, а повороты ножа круче. А ножи с длинным лезвием не так принципиальны к гибкости, но она также должна быть.

Рукоятка охотничьего филейного ножа

Кроме того, при выборе ножа нужно и обращать внимание на рукоятку, это также очень важно. Удобство, сцепление и качество изготовления – всем этим обладает хорошо сконструированная рукоятка, благодаря которой Охотник приготовит филе безопасно и легко. Прежде всего, нужно обратить внимание на материал рукоятки филейного ножа. Хотя дерево и лидировало в прошлом, сегодня рынок захватили пластик и резина. Дерево всегда обладало одним важнейшим недостатком – при увлажнении оно становится скользким, его трудно удерживать, и опасность работы с таким ножом сильно возрастает. Другой недостаток деревянных рукояток – способность сохранять запах рыбы, затрудняя при этом очистку и дезинфекцию ножа в целом. Пластиковые и литые резиновые рукоятки – прекрасный выбор. Резина обеспечит более высокое сцепление благодаря тому, что при увлажнении она слегка сжимается. Оба материала рукояток имеют высокий коэффициент трения о кожу рук, то есть. Разумеется, оба материала стойки к коррозии, а потому и Ваша покупка прослужит долго.

Почему купить филейный охотничий нож нужно именно у нас?

Мы отобрали лучшие филейные ножи и предоставляем их для покупки Охотника в нашем магазине ЗАПАЛ.
Каталог товаров